Vitlöksrostade padrones toppade med Feta

Pimiento de padrón är milda gröna chilifrukter som går utmärkt att grilla i ugn tillsammans med andra grönsaker eller fatlagrad fetaost från vårt eget skafferi. Servera som förrätt, smårätt eller tillbehör till kött, fågel och fisk.

Ingredienser

• 200 g Pimiento de padrons
• 2 msk Fontana Extra Virgin Olivolja Originalet
• 2 hela vitlöksklyftor
• 1 paket Fontana Feta originalet

Gör så här

1. Häll Olivoljan i en kall stekpanna och lägg i vitlöksklyftorna. Värm upp till medelhög värme och tillsätt pepparfrukterna.
2. Rosta dem i några minuter tills de blivit mjuka och fått fin färg. Smula över rikligt med Fetost och servera direkt ur pannan så håller de värmen bättre.